Прямой эфир
09 июля
18-20 °C
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
В День семьи, любви и верности в Приуралье изготовили символы праздника
В Приуралье началась летняя прививочная кампания по вакцинации оленей
Аксарковский интернат АИСТ изменится к новому учебному году
На Ямале за пять лет более 1500 пар получили выплату к юбилею семейной жизни
В Приуралье за последние сутки произошло два ЧП
Ввести надбавку к пенсии с 70 лет предлагают в Госдуме
На Ямале празднуют День семьи, любви и верности
В Аксарке принимают заявки от предпринимателей для торговли в День рыбака
В Аксарке для настоящих патриотов началось «Лето в сапогах»
13 тысяч авиабилетов приобрели ямальцы по льготной программе
08.12.2022 17:50
0

Необычный праздник - День сала

Это невероятно вкусный питательный продукт, символ национальных кухонь мира. Северяне очень любят сало. В холодное время года организму нужно много энергии. Даже маленький кусочек сытного, высококалорийного продукта позволяет быстро пополнить ресурсы и согреться. Его едят сырым, варят, коптят, жарят, а на Ямале, где просто жить не могут без строганины, сало даже строгают. Ведь строганина – это больше форма, чем содержание. Многие северяне помимо традиционных белорыбицы и оленины отдают предпочтение еще и салу.