Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Обладателей значков ГТО ждёт ряд поощрений
В Приуралье выявили нечистого на руку коммерсанта
Фотоловушка поймала редкого гостя за солёным завтраком
«Юными геологами» станут 50 подростков Ямала и Волновахи
В ФАС призывают ограничить цены на школьные товары
Волонтёры завершили экспедицию на кордон «Енгаю» в Приуралье
Более 215 тысяч ямальцев получили СМС-приглашения на профмероприятия с начала года
Более 50 ямальцев нашли работу вахтовым методом
Приуральцам вручили 3 миллиона за дочку
Более 400 аттестатов с отличием и десятки стобалльников
08.12.2022 17:50
0

Необычный праздник - День сала

Это невероятно вкусный питательный продукт, символ национальных кухонь мира. Северяне очень любят сало. В холодное время года организму нужно много энергии. Даже маленький кусочек сытного, высококалорийного продукта позволяет быстро пополнить ресурсы и согреться. Его едят сырым, варят, коптят, жарят, а на Ямале, где просто жить не могут без строганины, сало даже строгают. Ведь строганина – это больше форма, чем содержание. Многие северяне помимо традиционных белорыбицы и оленины отдают предпочтение еще и салу.