21.11.2023 08:35
4607
Как использовали в старину рыбную желчь на Ямале?
О пользе и вреде рыбьей желчи спорят уже много десятилетий. Есть сторонники и противники ее применения в натуральном виде. Коренные северные народы, живущие у богатых рыбой рек, нашли этому продукту применение.
Старожилы вспоминают, что раньше желчью щуки лечили описторхоз – мешочек с замороженной желчью проглатывали целиком и запивали крепким спиртным. Желчь сиговых употребляли в качестве дополнительного фермента для организма и использовали как мазь для суставов. Сейчас препараты на основе желчи продаются и в аптеках.
Лидия КОБЗЕВА
Фото автора
Старожилы вспоминают, что раньше желчью щуки лечили описторхоз – мешочек с замороженной желчью проглатывали целиком и запивали крепким спиртным. Желчь сиговых употребляли в качестве дополнительного фермента для организма и использовали как мазь для суставов. Сейчас препараты на основе желчи продаются и в аптеках.
Лидия КОБЗЕВА
Фото автора