В Приуралье сотрудники АПК проверили предприятие по переработке рыбы

На предприятии Кристины Шакуровой в Лабытнанги, которое ежегодно выпускает до 40,5 тонны рыбной продукции, прошла проверка окружного департамента АПК.

«Наша цель – убедиться, что компании применяют современные технологии и соблюдают стандарты качества и безопасности продукции. Мы проверяем всех участников реестра переработчиков в течение года», – объяснила Любовь Коваль, руководитель сектора развития отрасли.

Оборудование исправно, сырье и продукция соответствуют нормам – вердикт комиссии.

Основные поставщики ИП – Аксарковское предприятие и Салемальский рыбозавод. Предприятие выпускает продукцию из северной рыбы: пеляди, сига-пыжьяна, ряпушки, чира, щуки и налима.

Юлия ЛУШНИКОВА