19 пищевых добавок исключили из перечня разрешённых

В конце февраля вступят в силу поправки к техрегламенту о безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств. В нем обновлен перечень пищевых добавок, дополнены требования безопасного применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также правила их маркировки.
В результате 19 пищевых добавок вообще исключены из перечня разрешенных для использования в продуктах, но введены шесть новых ингредиентов. Исключены сорбат натрия и сорбат кальция, муравьиная кислота, красители красный рисовый и кантаксантин, подсластитель стевия, порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии. Как отметили в Роскачестве, они могут негативно влиять на здоровье.
Среди добавленных – этиллауриларгинат, консервант с низкой токсичностью, и стабилизатор гуммиарабик, безопасный в любых дозировках.

Анфиса ПОТЁМКИНА